Un interessante ciclo di incontri online con Paola Branduardi, Professore ordinario di Chimica delle fermentazioni e microbiologia industriale presso il Dip.to di Biotecnologie e Bioscienze dell’Università degli Studi di Milano-Bicocca.

La sua ricerca mira allo sviluppo di bioprocessi microbiologici sostenibili che valorizzino le biomasse residuali. Un bellissimo viaggio trasversale tra biologia sintetica e ingegneria metabolica, che ha aperto agli studenti del Liceo IESS una finestra sulla ricerca universitaria e sugli approcci innovativi della produzione di bioplastiche.

Ecco le tematiche trattate nei vari incontri:
- Enzimi microbici e microrganismi per valorizzare prodotti di scarto in nuovi prodotti e processi;
- Allungamento del ciclo di vita del prodotto ed utilizzo di biomasse rinnovabili;
- Base della bioeconomia circolare.